{"title":"Sauces \u0026 spécialités","description":null,"products":[{"product_id":"sauce-sate","title":"Sauce Saté classique Paloeloe 500ml","description":"\u003cp\u003eLa marinade sucrée-salée incontournable de la cuisine surinamaise 🇸🇷\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003eZout Zoet Marinade \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e Paloeloe\u003c\/strong\u003e, une sauce au savoureux équilibre entre notes salées et douceur sucrée, idéale pour donner une belle profondeur de goût à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès appréciée dans la cuisine surinamaise, elle accompagne particulièrement bien les préparations de bami, nasi, poulet et viandes. Elle peut être utilisée aussi bien comme marinade que comme sauce pour relever vos préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 \u003cstrong\u003eConseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour mariner :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersez la marinade sur votre viande, poulet ou autre préparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez afin de bien enrober les aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez mariner au réfrigérateur avant la cuisson pour permettre aux saveurs de bien pénétrer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites ensuite cuire à la poêle, au four, au barbecue ou au wok.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Poulet et volailles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Bœuf et autres viandes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍜 Bami (nouilles sautées)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍚 Nasi (riz sauté)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 Barbecue et grillades\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥢 Wok et plats asiatiques\/surinamais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : ajoutez-en directement pendant la cuisson de votre bami ou nasi pour apporter une délicieuse note sucrée-salée et une belle coloration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌴 \u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sauce sucrée-salée, riche et savoureuse, typique des influences culinaires javanaises et surinamaises.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Guyanais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397517300051,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1089\/6998\/4339\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e95487fb-94b5-44c3-bd0e-fc9bacd5f81f.png?v=1788715386"},{"product_id":"sauce-sate-pimentee","title":"Sauce Saté pimentée Paloeloe 500ml","description":"\u003cp\u003eKetjap épicée surinamaise – douce, parfumée et relevée 🌶️🇸🇷\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGekruide Ketjap Pittig\u003c\/strong\u003e est une sauce soja sucrée et épicée inspirée des saveurs surinamaises et javanaises. Sa texture généreuse et son mélange d'épices et de piment apportent une saveur à la fois sucrée, salée, aromatique et relevée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès polyvalente, elle peut être utilisée comme marinade, sauce de cuisson ou sauce d'accompagnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélasse, eau, sel, fèves de soja, oignon, sucre, ail, farine de blé, citronnelle, gingembre, poivre blanc, acidifiant : E270, conservateurs : E211 et E202, piment habanero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce soja est naturellement fermentée et brassée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍜 \u003cstrong\u003eConseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn marinade :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersez directement la sauce sur le poulet, la viande, le poisson ou le tofu. Laissez mariner au réfrigérateur avant cuisson pour permettre aux saveurs de bien imprégner les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn cuisine :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez quelques cuillères à soupe dans vos préparations de bami, nasi, nouilles sautées, légumes ou wok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour les grillades :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-la comme marinade ou comme sauce de finition sur des brochettes, du poulet ou des viandes grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn sauce :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut également être servie directement en accompagnement de samoussas, loempia, saté ou autres bouchées apéritives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : pour une sauce encore plus relevée, ajoutez un peu de sambal ou de piment frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSucré • salé • épicé • aromatique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piment habanero apporte une chaleur bien présente, tandis que le gingembre, l'ail, la citronnelle et les épices donnent à cette ketjap son caractère typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧴 \u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière, et bien refermer la bouteille après utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Guyanais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397522772307,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1089\/6998\/4339\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7112b51b-cb1e-40e0-a189-f7b410fc8208.png?v=1788712844"},{"product_id":"pate-de-piment-mangue-toco","title":"Confit d'oignons à la mangue Toco 100g","description":"\u003cp\u003eL'alliance gourmande de l'oignon fondant et de la mangue exotique !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement en \u003cstrong\u003eGuyane,\u003c\/strong\u003e le Confit\u003cstrong\u003e d'oignons à la mangue TOCO\u003c\/strong\u003e associe la douceur des oignons caramélisés aux notes fruitées de la mangue, relevées par une touche d'épices et de piment. Son équilibre sucré-salé, légèrement épicé en fait un condiment original et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans colorant ni conservateur, il est idéal pour apporter une touche tropicale et gourmande à vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eConseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrêt à déguster, il peut être utilisé directement en accompagnement ou incorporé à vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie particulièrement bien avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 Fromages et plateaux de fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦆 Foie gras et magret de canard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Viandes froides et terrines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Volailles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍔 Burgers et sandwiches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥕 Légumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 Vinaigrettes et sauces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 Toasts et apéritifs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eAstuce gourmande\u003c\/strong\u003e : déposez une petite cuillère de confit sur un toast de foie gras ou associez-le à un fromage à pâte persillée. Le mariage entre la mangue fruitée et les épices apporte une jolie touche exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧂 \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOignons (40 %), sucre, mangue (14 %), vinaigre, sel, piments équeutés à la main, curry (curcuma, coriandre, moutarde, fenugrec, cumin, piment fort).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité\u003c\/strong\u003e : 🌶️ 1\/5 – Légèrement épicé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : à conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥭 Une spécialité \u003cstrong\u003eguyanaise\u003c\/strong\u003e originale, parfaite pour apporter une touche sucrée-salée et exotique à vos assiettes !\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Guyanais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533014978899,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1089\/6998\/4339\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1351a04a-7411-4442-ac16-9738fcbfac17.png?v=1787246830"},{"product_id":"pate-de-colombo-toco","title":"Pâte de colombo Toco 100g","description":"\u003cp\u003eRetrouvez les saveurs authentiques de la cuisine créole avec la \u003cstrong\u003ePâte de Colombo TOCO\u003c\/strong\u003e, fabriquée en \u003cstrong\u003eGuyane.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette pâte à base d’épices permet de préparer facilement un colombo parfumé et généreux, sans avoir à doser séparément les différentes épices. Son mélange aromatique associe notamment le curry, le curcuma, l’ail et les herbes pour apporter une belle profondeur aux plats. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍛 \u003cstrong\u003eConseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePâte de Colombo TOCO\u003c\/strong\u003e est idéale pour préparer :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 Colombo de poulet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐖 Colombo de porc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐟 Colombo de poisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🦐 Colombo de crevettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥕 Plats de légumes et préparations végétariennes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍚 Riz et plats créoles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce\u003c\/strong\u003e : faites revenir la pâte avec votre viande, votre poisson ou vos légumes afin de libérer les arômes des épices, puis ajoutez votre liquide de cuisson et laissez mijoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut également servir à mariner les viandes ou parfumer une sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧂 \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuile de tournesol, curry (curcuma, coriandre, moutarde, fenugrec, cumin, piment fort), ail, sel, curcuma, basilic, persil, herbes de Provence, échalote, girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💛 \u003cstrong\u003eL'idée Comptoir Guyanais\u003c\/strong\u003e : une cuillère de pâte de Colombo suffit pour donner rapidement une vraie signature créole à un plat maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Guyanais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54609178853715,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1089\/6998\/4339\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7172a820-ff30-4ac0-92b4-354004abfb47.png?v=1786993937"},{"product_id":"sauce-marinade-paloeloe-500ml","title":"Sauce saté marinade Paloeloe 500ml","description":"\u003cp\u003eMarinade javanaise traditionnelle, une touche authentique de la cuisine surinamaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJavaanse Marinade\u003c\/strong\u003e est une marinade inspirée des saveurs de Java, très présente dans la cuisine surinamaise. Elle apporte aux préparations une saveur riche, aromatique et légèrement sucrée, idéale pour relever viandes, volailles et plats sautés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrête à l'emploi, elle permet de préparer facilement de délicieux plats aux influences javanaises et surinamaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍗 \u003cstrong\u003eConseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEn marinade :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersez la sauce directement sur le poulet, la viande, le poisson ou le tofu. Mélangez bien et laissez mariner au réfrigérateur avant la cuisson afin que les saveurs imprègnent parfaitement les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour le bami et le nasi :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez quelques cuillères de marinade pendant la cuisson de vos nouilles ou de votre riz sauté pour apporter une saveur javanaise authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÀ la poêle ou au wok :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-la pour assaisonner vos viandes, légumes et préparations sautées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour les grillades et le barbecue :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est idéale pour mariner poulet, brochettes et viandes avant de les faire griller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍜 \u003cstrong\u003eIdées de plats\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBami surinamais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNasi surinamais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoulet mariné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes grillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrochettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWok de légumes et tofu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌴 \u003cstrong\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAromatique • savoureux • légèrement sucré • notes javanaises\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sauce polyvalente qui permet de retrouver facilement les saveurs caractéristiques de la cuisine javanaise au cœur des spécialités surinamaises.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Guyanais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54874167869779,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1089\/6998\/4339\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d68f0f83-6e13-4fab-a22b-f12cb794e836.png?v=1788714810"}],"url":"https:\/\/comptoirguyanais.fr\/collections\/sauces-specialites.oembed","provider":"Comptoir Guyanais","version":"1.0","type":"link"}